主料:
莜麦面，
300g
辅料:
拌面酱适量，
清水适量，
生菜适量，
鸡蛋，
2个，
西红柿，
1个，
普通面粉适量自制莜麦面条的做法步骤
1.食材准备好
2.加入适量的开水，将莜面烫熟
3.和面一个面团，醒半小时
4.用压面机压成面皮，
5.面皮上散上适量的干粉，
6.处理成面条
7.上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取，
8.也可以加入汤汁及青菜，就是一道美味的莜面条了。
小窍门&温馨提示
1、上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取。
2、一定要用烫水做。
TAGS：
主食 家常菜 莜麦面
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